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以技术之进 赴健康之约 ——田野股份携手利通科技、赞漾饮品共建HPP超高压灭菌果蔬汁产业新生态


近年来,HPP(超高压灭菌)技术凭借常温加工、无需防腐剂即可延长冷藏货架期的优势,在保留果蔬营养素与新鲜风味方面显著优于传统热杀菌,正推动果汁产业从“浓缩还原”向“非浓缩鲜榨”转型。随着“清洁标签”消费趋势深化,HPP果汁在NFC品类中的占比持续提升,成为高端果汁加工的关键技术方向。

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